Apakah snek berkhasiat?
- Pengambilan snek antara waktu makan utama boleh menyebabkan berat badan meningkat dan mengganggu pola pemakanan hariannya.
- Bagaimanapun, jika anda mengambil snek yang baik dalam masa yang bersesuaian, ini boleh memberikan tenaga yang lebih .
- Snek perlulah diambil sekurang-kurangnya dua jam sebelum waktu makan utama.
Tujuan pengambilan Snek?
- Pengambilan snek boleh menambahkan vitamin, mineral dan nutrien-nutrien yang lain dalam makanan.
- Ini juga dapat memenuhi kedua-dua keperluan iaitu nutrisi dan sosial.
- Pengambilan snek adalah sesuatu yang menyeronokkan tetapi perlu dipelbagaikan jenis makanannya.
Bagaimana memilih snek yang berkhasiat?
Panduan memilih snek :
- Pilih makanan yang rendah lemak, gula dan garam.
- Cuba pilih snek daripada kumpulan karbohidrat kompleks serta tinggi serat, vitamin dan mineral.
- Rancang pemakanan harian anda mengikut panduan piramid makanan. Ini akan membantu mengimbangkan antara snek dan menu utama anda.
- Rancang snek anda untuk mengelakkan anda memakan apa sahaja yang anda lihat.
- Ambil snek hanya apabila anda lapar dan bukannya apabila anda rasa bosan atau gelisah.
- Hadkan pengambilan snek kurang dari 250 kilokalori setiap kali ianya diambil.
Snek berkhasiat yang disyorkan
Rujuk kepada jadual di bawah :
|
Makanan
|
Saiz Hidangan
|
Tenaga (kcal)
|
||
|---|---|---|---|---|
|
Porsi
|
Berat (g)
|
|||
|
Buah-buahan segar dan sayur-sayuran mentah
|
||||
| Epal, hijau | 1 Biji |
114
|
40
|
|
| Epal, merah | 1 Biji |
128
|
63
|
|
| Pisang berangan | 1 biji (sederhana) |
93
|
62
|
|
| Pisang mas | 1 biji (sederhana) |
50
|
38
|
|
| Pisang rastali | 1 biji (kecil) |
43
|
31
|
|
| Kurma, kering | 1 biji |
12
|
31
|
|
| Duku | 1 biji |
30
|
7
|
|
| Durian | 1 ulas dengan biji |
38
|
13
|
|
| Anggur | 1 biji |
11
|
7
|
|
| Jambu | 1 potong, kecil tanpa kulit |
59
|
27
|
|
| Cempedak | 1 ulas dengan biji |
28
|
18
|
|
| Langsat | 1 biji |
14
|
3
|
|
| Laici | 1 biji |
29
|
11
|
|
| Mangga | 1 biji |
232
|
103
|
|
| Kwini | 1 biji |
237
|
134
|
|
| Mata kucing | 10 biji (sederhana) |
88
|
36
|
|
| Oren (limau manis) | 1 biji (sederhana) |
134
|
38
|
|
| Oren, mandarin | 1 biji (sederhana) |
116
|
37
|
|
| Betik | 1 potong tanpa biji |
159
|
56
|
|
| Betik , exotika | 1/2 biji (sederhana) |
350
|
126
|
|
| Pear, hijau | 1 biji (sederhana) |
207
|
133
|
|
| Pisang kaki (Persimmon) | 1 biji (kecil) |
138
|
88
|
|
| Nanas | 1 potong tanpa kulit |
130
|
59
|
|
| Prun | 1 biji |
6
|
13
|
|
| Kismis | ¼ cawan |
39
|
117
|
|
| Rambutan | 1 cawan |
35
|
10
|
|
| Salak | 1 biji kecil |
89
|
45
|
|
| Ciku (Sapodilla) | 1 biji |
65
|
44
|
|
| Jambu air | 1 biji |
52
|
8
|
|
| Tembikai | 1 potong kecil tanpa kulit |
238
|
37
|
|
| Lobak | 1 cawan (dadu, 0.5 sm kiub) |
108
|
34
|
|
| Timun |
136
|
15
|
||
| Peas, hijau, dalam tin | ½ cawan |
92
|
53
|
|
| Tomato | 1 biji (kecil) |
23
|
5
|
|
| Sengkuang Cina | 1 potong |
26
|
22
|
|
| Sengkuang | 1 potong |
38
|
8
|
|
|
Bijiran dan produk bijiran
|
||||
|---|---|---|---|---|
| Biskut (Krim Kraker) | 1 keping |
9
|
40
|
|
| Roti Kelapa | 1 round bun |
45
|
231
|
|
| Roti Putih | 1 keping |
19
|
48
|
|
| Roti Mil Penuh | 1 keping |
25
|
60
|
|
| Sandwic Sardin | 1 keping |
28
|
71
|
|
|
Susu dan Produk Susu
|
||||
| Susu Lembu segar | 1 cawan (250ml) |
256
|
166
|
|
| Susu UHT Perasa Cokelat | 1 paket kecil (1 cawan) |
256
|
174
|
|
| Susu UHT rendah lemak | 1 paket kecil (1 cawan) |
257
|
131
|
|
| Dadih rendah lemak | 1 cawan (145ml) |
150
|
230
|
|
|
Kekacang, bijian, dan produk berkaitan
|
||||
| Badam | 10 biji |
15
|
81
|
|
| Gajus | 10 biji |
24
|
97
|
|
| Buah Berangan | 1 biji |
9
|
17
|
|
| Kacang tanah | ¼ cawan tanpa kulit |
39
|
209
|
|
| Kuaci (kering) | ½ cawan |
50
|
112
|
|
|
Kuih Tradisi Malaysia
|
||||
| Kuih pau ayam | 1 biji |
85
|
203
|
|
| Pau kacang merah | 1 biji |
80
|
223
|
|
| Popia | 1 biji |
51
|
94
|
|
| Bubur kacang merah | 1 mangkuk (sederhana) |
230
|
101
|
|
| Lepat pisang | 1 keping |
93
|
191
|
|
| Puding jagung | 1 potong |
90
|
90
|
|
| Vadai (kacang dhall kuning) | 1 biji |
60
|
194
|
|
Rujukan :
- Manual Prime and Supportive Messages (1997) National Working Group on Healthy Eating, Ministry of Health.
- Healthful Recipes, The Wise Choice – Volume 1, 2nd Edition (1999) Nutrition Society of Malaysia in Collaboration with Ministry of Health.
| Semakan akhir | : | 14 Julai 2008 |
| Penulis | : | Norafizah bt. Mohd Nordin |
| Noor Shafiza bt. Mohamad Nor |
